过春节的准备工作

过春节的准备工作

腊月

今天是腊月十五,再有半个月除夕。马上就要进入春节了。小时候的新年我很期待,一到过年,好吃的就可劲吃,我小时候家里穷的不行,到了过年那些平时吃不到的,就会忽然出现在你面前,尤其是我奶奶的闺女多,每到过年我这些姑姑就开始拎着各式各样的年货上门,我爷爷奶奶年纪大能吃什么,最后这点吃的都炫我嘴里了。有顺口溜为证:

小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥你喝几天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,做豆腐;二十六,炸羊肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上玩一宿;大年初一扭一扭。

扫除

腊月就开始擦窗户,扫墙灰,清理厨灶,大扫除挺累的,这个环节,基本上就是我妈和我爸吵架,我妈恨不得每一角落都搞一遍,我爸就是,差不多就行,我是纯看热闹的人。

采购

你问我最喜欢吃的是什么,我现在也想不出个一二三。但是过年印象比较深刻的环节到现在还记得,每到年根时候,腊月十几的日子,家里人就开始到镇上大集买东西,在东北腊月的温度冷,零下十几度的天气下,人头攒动,街道两侧卖对联的就直接把对联往街边路上一铺,走过去就是一条红色海洋。

因为气候原因,东北冬天的蔬菜特别贵,尤其是早些年物流不发达,那时候买菜都不是现在这种买完就做,而且提前半个月去买菜,过年要吃芹菜馅饺子,就提前半个月买好芹菜放家里。

心头好

卖活鱼的还得准备开水时不时的往水里浇一浇,那场面热气腾腾。冻货就很多了,冻鱼冻虾,我们家买(刀鱼)带鱼比较多,这些都不是我的心头好,我的心头好是大冰棍,在东北买冰棍雪糕不是按个数买,是按照箱子买,直接铺大街上几十个雪糕箱子,你自己挑,一共一箱子多少个,挑够一箱子,直接装箱子,按照一箱子的价格买。这个时候我最兴奋,一个七八岁的小土豆站在雪糕里面来回翻找,先来几个脆皮雪糕带巧克力的上面还有瓜子仁,再来几个纯奶的大板,再来一个糖心的绿豆雪糕,剩下的杂七杂八的挑一挑,回家也没啥冰箱说法,农村这么穷哪有冰箱,直接把雪堆挖开,把冰棍往上面一放就行,想吃自己出屋拿一个回屋里吃。

在寒冬除了冰棍雪糕,冻梨也是一个非常不错的选择,南方小伙伴或许听过,但是吃过的人应该不多,冻梨就是大鸭梨冻起来,然后买时候都是黑色的,如果你要吃,必须huan开(解冻)才行,然后又凉又酸爽的吃下去,咬一口透心凉。这玩意一般人吃不过,为什么东北人吃冻梨,这个还是经济问题,物流不发达,水果到东北很容易坏掉,所以很多水果到东北就被开发出来新吃法,冻梨还有黄桃罐头,都是这个背景下的产物。

过年如果家里养猪的话,一定会杀猪,杀猪的时候,家里的亲戚朋友都会上面,七大姑八大姨,每次我们家都能凑两三桌,屋里坐满人,把猪肉和酸菜一炖,然后煮血肠。猪肉有多少种做法,但是我最喜欢的吃法不是酸菜炖猪肉,而是猪肉直接水煮顿烂熟,直接切成薄片,这个时候的猪肉最清淡,肉色都是白嫩的,沾点酱肉和蒜蓉,一口下肚,白肉混合着蒜香和盐卤味道,感觉蛋白质都在拖着我飞起来。

新衣压岁钱

买新衣服,这个买新衣服我不是很有发言权,因为我小时候的衣服都是别的哥哥姐姐穿剩下了,然后给我的,好在那个时候都是这样的穷日子,也没有谁看不起谁这个说法,但是那时候也有好多同学,人家就过年买新衣服,我还是挺羡慕的。如今年纪大了,这个事情就反着来着,我老婆前几天给我妈和我爸买的羽绒服,又买的裤子什么,我上一阵子给我老丈母娘买的衣服,现在都是流行年轻人给老人买新衣服。

准备压岁钱,压岁钱这个环节,在东北是重中之重,有孩子的家庭,在新年期间一定会收到压岁钱。如果有年长的人上门做客,没有给孩子压岁钱,这个就属于不同礼数了,所以我小时候收的压岁钱特别多。因为我有五个姑姑,两个姨姨三个舅舅,这王炸压岁钱,到现在我是一分钱也没看到啊,不说了,估计都留着给我娶媳妇用了。

鞭炮对联

买鞭炮和呲花(烟花)也很有意思,大集上面的鞭炮和烟花也是摊在地上,一大堆任你挑,我爸比较喜欢这些东西,每次买一大堆,我其实兴趣不大,主要是我小时候胆子小,放鞭炮害怕,所以我发明了个长香放法,就点一颗香,然后把根部搭在引火线上,过一会香燃烧到鞭炮引火线,就会自己点燃,这个玩法很让我爸鄙视。

贴对联我也挺烦的,在东北贴对联要打浆糊,就是把面和开水做成糊糊,然后贴在对联后面,我们家是农村,然后房子大门和窗户很多,还有农机的车库,每个门和窗户都要贴,这个工作量太大了,我爸我妈铁完就指挥我去往大门贴,有一次我贴完大铁门,鬼使神差的舔了一口,然后舌头冻在大门上,没办法硬拽下来,舌头一层皮都没了,小时候真的太虎(彪)了。

年夜饭

年夜饭从早晨做到中午,每年必须十二个菜,以前穷,没菜我妈都能硬凑出来十二个菜,做完了这点菜根本吃不动,然后你就春节一直吃剩菜,有一年我妈做了十六个菜,这时候明显家庭条件好一些了,我吃剩菜吃的想骂人,我妈每年做完必须让我拍一张照片给她,然后她发朋友圈,我挺无语的。

年夜饭这俩人不嫌累,就一直在那做菜,我姑姑这些家里,人家都是中午就做完了,然后出去打牌或者四处溜达,我家我爸妈窝在家里吭哧吭哧的炒菜,炖肉,这两个人的习惯到现在还这样,过年我不在家也这样,搞一天新年菜。

春节晚会

大年夜一家人坐在电视前看出春节晚会,我小的时候,那时候没有这些拉胯的春节晚会,春节晚会就图一个乐呵,不搞这种虚头巴脑的。基本都是硬活,当时的小品演员,我最喜欢的赵丽蓉老师,赵本山,陈佩斯,朱时茂,宋丹丹,黄宏这些也很有水平,只要出来必须把你逗笑,如今的春节晚会我已经好几年都是打开电视机,然后去刷手机,也没什么眼前一亮的节目,就是放着红色的画面,图一个氛围。

串门和礼品

串门是个手艺活,一到过年,初几开始这些亲戚朋友就开始走动了,新媳妇回娘家,姑爷必须备上四盒礼,就是四种礼品,我之前刚去老丈母娘家,买了六样礼品吧,农村礼品都挺实惠的。基本上就是成箱子的,苹果,牛奶,葡萄,饮料,酒水,这一类的。一定要买,而且是每年上面都要买,这在东北是基本的礼节,如果有人敢不买,你会享受一整年来自娘家的臭脸,现在互联网发达了,我们不回家过年了,我一般就是网上买一些大虾,水果之类的,或者过年给买衣服,买个新手机,这几年就是这些东西,老人其实也不图什么,心意到了就高兴。

串门不仅限于娘家婆家,七大姑八大姨的也可以,这个时候家有一老就很有地位,我奶奶的亲戚朋友多到我不认识,而且我奶奶辈分极高,有个六十多岁的人管我叫小弟,我还有个四十多岁的大侄子,上来就叫我小叔,还调侃我,为啥不给他压岁钱,四十多岁的腹黑大叔调戏六七岁的小朋友,这画面很搞笑。

新年快乐

年岁渐长,小时候的快乐不多了,人年纪大了心思就很复杂,小时候那种单纯的快乐就很难再次来临,但是这些美好的回忆还是总会浮现,新年马上到了,祝各位博友新年快乐呦,祝你们发财暴富,也祝我发财暴富。

42 Comments

  1. 让我想起来不少我们过年的事情,到时候我也来借鉴写一篇。

    • 别被我这个烂笔头带骗了,我这个文章和流水账是的,想到哪里写到哪里的,结构也很乱。反正记录下小时候的过年,那个时候的快乐,纯纯的流水账。

  2. wys.me

    好一篇东北迎新年的节庆景象回忆录!
    心情放轻松点,即使到了而立之年,我们仍然会有自然的天真的笑容,来迎接每一天。希望大家能做到,也希望我自己能做到。
    BUT,长大了,自己不变复杂点,又怎么能解答这个世界这个社会留给我们的一道道难题呢?
    SO,我觉得,我们得至少保持两种心态,两种面具,以更好地生活在每一天。
    祝大伙新年快乐,吃好,玩好。

  3. 现在外地工作,都是基本年二十九才回去,回去的时候这些东西早准备好了,以至于自己都感觉回去就是个吃和玩,还有睡觉。

    • 哈哈哈,你这个和我前几年时候有点像啊,那个时候没结婚也没对象,一回家就是吃喝玩。要么就睡大觉。
      或者一帮狐朋狗友出去吃饭,KTV,洗浴,喝大酒。这两年大家都有家室,回家之后谁也不出来,出来就那么一会就走了,过年没大劲。

  4. 前几天当书记的同学结婚,提前回老家去吃席,天南地北的村民陆陆续续的往家赶了,提前串了几家门,待了四五天,吃了几顿席。因为明年没有春,不宜婚嫁,所以都集中在年底这段时间赶着办。

    搬块椅子坐在村干道边看车,看看谁家的小崽子今年又赚大钱开豪车回来了,哈哈。
    我一定要记住他们,毕竟这些小崽子是我日后成为我们村首富的强有力竞争对手。

    • 哈哈哈,你在福建村里敢说这种话,福建村里不是一大堆上市公司,和一大堆医疗,医美,传媒的大佬的出生地。

      • 哈哈,没办法,早几年我们村就出了个排行榜,我已经盯准了排在前面的各位叔伯,心想和他们的距离只是时间,等把他们都熬走了,我就上位了。
        最近突然发现不对啊,长江后浪推前浪,那些个小崽子也正在拍打我。

  5. Pnnk

    不结婚,家里的祖辈渐渐离世,真的一点过年的氛围都没了

    • 我奶奶去世之后,就没有大型的聚会了。祖辈的凝聚力没了,春节就是每家自己吃个饭,也不凑一起了。

      • Pnnk

        嗯嗯就是...奶奶去世后,都是各家过各家的了

  6. 年到跟前了,除了买了一堆吃的,其他不知道该怎么准备了。

    • 基本上就是吃的了,如果没有大型的聚会招待就不用准备什么,剩下就是给老人和孩子买点新年礼物。没啥意思春节,过不过就那么回事。

    • 心态不一样了,大人吗服务老小的,上有老小有小,过年大把花是真的,,,

    • 大人是这样子,小朋友还是喜欢过年,陪孩子啦。

  7. 媳妇日常除了自己房间,和饭后洗碗,家里的卫生基本都是我妈包了…
    唉。快放假了,也要帮老妈搞下卫生。

    • 二宋诈骗组合的小宋同志,三倍工资多好,我没有机会,否则我要加一加,我就喜欢加班。

      • 老实说,挣一年钱了,也不差这几天了!陪陪家人还是很重要的。

        • 你好这位土豪社畜,回家过年吧,把赚钱机会留给我们这些只认钱的。

  8. 这两天一直在搞卫生,我的老腰啊,感觉都快断了。

    • 好男人就是我,我就是好男人,上得厅堂下得厨房,打扫的了卫生收拾的了流氓,哈哈哈
      @老麦名言

      • 现在的年味越来越淡了,今年我们也不打算做腊肉、买糖果了。
        几家亲戚可能轮流请客,春节联欢晚会也是可看可不看了。

    • 腊月十六了这位老司姬,想想过年给小朋友买啥,做啥吃的,然后小零食衣服饮料玩具去哪里都可以规划了....

      • 小朋友衣服买了,其他的都没有买,哈哈哈
        然后昨天晚上买了两块显示器,哈哈哈。

        • 显示器.....
          你那是给小朋友买的吗,这是给大朋友买的啊🙂

          • 嗯嗯,是哒,当然小朋友也能用啊。哈哈哈

  9. 结婚后我们都是一小家人过,许久没一大家子过了,人太多繁琐讲究得多,要看父母都是年后或者其他时间。年龄大了估计都不喜欢那种人多的场面,之前大家子过了几次,打麻将都要6张桌子,做菜都是件累人的活,最累的是父母了。

    • 现在都是,我们也是小家子过,尤其是东北很冷,今年也不回去东北过年了。如果凑特别大的桌子一大家人吃饭,最好就是有老人,压得住桌子。四世同堂一般就能压住场面。但是做饭真是累人,我奶奶没去世时候,一家子吃饭能凑三四十人一起吃饭,热闹是热闹,做饭得一帮人上去才忙的开。

  10. 压岁钱应该都一样吧,说是给我存着长大了给我,都是骗人的....

    • 压岁钱一般也就在兜里捂着一天,要么要走,要么第二天想不起来没了~😂

  11. 现在还感觉不出年味来,居然只有两周就过年了。
    真的不想过年,平时一家人聚聚比过年还开心。如今过年不知道意义在哪。
    近几年春晚马马虎虎都看完的,小时候觉大,八九点就睡着了,长大了,经常熬夜,不知不觉一两点才睡,可在一起看春晚的人都不在了。

    • 只有十几天了,就是除夕夜了,大家确实没太感受到氛围,腊月二十三就是开始真正有味道了。

  12. 博客圈慢慢有了过年的气息了嘿嘿。我妈对年前家里大扫除比较严格,要每个角落,即便是窗户外面也要擦一擦。以前小时过年最期待的应该是新衣服和压岁钱。年前妈妈带我们去买新衣服逛了又逛,买不到我们还会有情绪。压岁钱父母给大概都在50-100,那时候我们都觉得很多。真的是满满回忆。

    • 春节虽然味道淡了,但是大家还是会和珍惜这段日子,毕竟一年中唯一可以啥都不管的日子就是春节。年纪大了总爱怀念过去,小时候是真的好开心。

  13. 小时候也是特别期待过年,有好吃的。
    不过不喜欢串门,就喜欢在家呆着~

    • 我挺喜欢串门的,基本上就是去我这些姑姑家,一去就给我压岁钱哈哈哈。~

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